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发酵食品原理与技术(全国高等院校食品专业规划教材)

作者：张兰威 出版社：科学
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  • 包装：平装
  • 出版社：科学
  • ISBN：9787030396426
  • 作者：张兰威
  • 页数：332
  • 出版日期：2014-04-01
  • 印刷日期：2014-04-01
  • 开本：16开
  • 版次：1
  • 印次：1
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